用草木灰加颜料造"海参" 济南工商部门查获假海参
 来源：齐鲁晚报 
随着海参的营养价值逐渐被人们认可，购买海参的市民也多了起来。但一些不法商贩却趁机制作假冒伪劣产品以低价吸引消费者，工商人员提醒市民购买海参时不要贪图便宜。
   
    据市民王女士介绍，４月３０日，她在燕山早市看到一摊贩销售海产品，每个海参只要１５元。王女士见浸泡后的海参成色不错，出售的干海参表面有一层亮晶晶的细沙般的小颗粒，背面散生着肉刺，想到海参的营养价值比较高，价格又实惠，经过一番讨价还价，花６０元购买了５个。５月６日早上，王女士准备把“海参”泡一泡做菜，没想到不足半小时就泡大了，清水也变成了黑汤，用手一捏参体便碎了，感觉像是胶状物质。王女士立即拿着这些“海参”找到摊贩，但摊贩却以王女士没有证据为由，不承认这些“海参”是自己出售的。
   
    随后，王女士向历下区工商局投诉，工商人员随她来到市场进行检查，但摊贩仍然称自己没有向王女士出售过海参。经过工商人员鉴定，王女士购买的这几只“海参”是由胶体纤维素、黑色染料、木耳、草木灰等混合制成的，如果食用会给身体带来伤害。
   
    对此，工商人员提醒消费者，海参每５００克的价格在１５００元—４０００元之间是正常的，价格过低的干海参，必然是在加工环节做了手脚。如果买的干“海参”表面均匀地分布着许多细沙般的小颗粒，圆形肉刺也有失锐利，用水冲洗会洗出黑水，没多久就被泡软，用手轻轻一搓碎成几块，那就是假海参。市民购买干海参最好去正规商家，并保留好购物发票。