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| 威海海参加工产业：标准缺位让消费者难以选择 | |||||
作者：zt 文章来源：威海日报 点击数： 更新时间：2006-8-17  |
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海参液在消费市场开始升温，对于我市海参产业来说无疑是一次难得的发展良机。那么，我市海参加工企业如何才能抓住这一机遇，推动海参加工业走上健康、良性发展的轨道？记者通过调查发现，目前还有不少的问题需要解决，而行业生产的标准化问题尤其突出，已成当务之急，亟需提上议事日程。 价格悬殊，海参液的“内涵”让人难懂 市海参产业协会秘书长林乐福告诉记者，威海的海参养殖虽然从2000年才开始兴起，但短短几年间就已发展到了16.42万亩的养殖面积，成为目前国内最大的海参养殖基地。但由于近两年海参养殖呈现无序发展的状态，鲜海参产量一直供大于求，造成海参价格持续走低，从最初的300元/公斤降到了目前的150元/公斤左右。再加上海参病害流行，参农的养参积极性受挫，威海的参农在新兴——热销——跟风——跌价——愁卖的养殖怪圈中，着实体味了市场风云变幻的无奈和苦涩。 进入2005年，海参消费逐渐升温，并开始走进寻常百姓家。尤其是在中秋节、春节等节日期间，海参礼品更是格外受青睐，消费一路走俏。不久前，记者在市区一家海参液生产企业的仓库中看到，里面的存货很少，该企业负责人告诉记者，公司生产的“海参液”和“极品海参液”已经断货，别的品种也只剩下几十箱。在另一家企业采访时，办公室工作人员正忙着接听超市打来的补货电话。他忙里偷闲地告诉记者，春节期间，他们的产品在各超市商场销售很火，一些超市甚至出现产品供不应求的现象。 然而，旺旺的消费景象背后，也有着“不和谐音”。采访中记者发现，目前我市市面上销售的海参加工产品，包装、规格基本相同，价格却相差悬殊，从100多元到2000多元不等。市民于明丽年底原本打算给年迈的父母买上两盒海参液，但她在货架前转悠了半天，看了不下10种产品，也没有确定到底买哪一种。她告诉记者，从那些产品的外包装上看，厂家对产品的描述几乎都一样，标注的成份也差不多。“但有的叫海参液，有的叫活性海参液，还有的叫多肽液，不知道到底有多大差别，心里真没底。”最终，她选择了放弃。 市民丛树安也有着同样的困惑。在超市的礼品货架前，他对一处叫活性海参液的产品产生了兴趣，但看了产品的价格后他发现，有的活性海参液卖1000多元，还有的活性海参液却只卖200多元，“同一类型的产品，从产品说明上也看不出它们之间有什么明显的区别，为什么价格会相差这么大，我都给弄糊涂了。”丛树安说。虽然他最终买了两盒海参液，但他告诉记者，其实他对产品的“内涵”根本不了解。 |
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| 文章录入：中国海参 责任编辑：中国海参 | |||||
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