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| 品牌发展滞后与低下 海参产业呼唤“鲁参”品牌 | |||||
作者：未知 文章来源：ZT 点击数： 更新时间：2006-8-31  |
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来源：济南早报 更新：2006-8-27 查看：41 “如果再不打造‘鲁参’品牌，我们的市场将被辽参蚕食一空，只能活在辽参的阴影下。”8月21日，山东省海洋渔业厅、山东省科技厅、省消费者协会联合启动打造“鲁参”品牌行动，会上，打造“鲁参”品牌的倡导者、青岛佳日隆海洋食品有限公司总经理姜玉宝大声疾呼。 “鲁参”品牌之痛 在姜玉宝大声疾呼的背后，隐藏着山东海参产业发展的无奈现状：品牌缺乏，产业化水平低，市场呈现低层次竞争态势。来自山东省海洋渔业厅的调查显示，山东海参产业近年来迅猛发展，沿海海参养殖面积达到50万亩，年交易额达到100亿元，居全国第一位。但与这一产业的庞大产值和市场前景极不相称的，却是品牌发展的滞后与低下。 山东省海洋渔业厅经贸处王处长介绍说，山东有几百家海参生产加工企业，却只有佳日隆、健人、好当家寥寥几个品牌，影响力也仅限于当地。于是，出现了产参大省山东卖辽参的怪现象，无论是酒店，还是海参专卖店都打辽参的招牌。姜玉宝告诉记者，海参中营养价值最高的刺参，中国只有环黄海、渤海的山东、辽宁才出产。山东沿海一带由于水质好，从未出现赤潮，出产的刺参质量最好。“在这种先天优势下却创造不出自己的品牌，只能打辽参的招牌，这是整个山东海参产业的品牌悲哀。” 而更为深刻的切身感受促使姜玉宝产生了打造“鲁参”品牌的想法。姜玉宝在创办青岛佳日隆海洋食品有限公司时提出了“全力打造中国海参第一品牌”的口号，佳日隆、贡参宝两个产品品牌也有了一定的影响力。但是，企业每年几百万元的销售收入与前期高额的投入明显不成正比。 “归根结底还在于海参产业缺乏品牌，‘鲁参’缺乏品牌”，姜玉宝说。海参产业虽然产品不少，形成品牌的却几乎没有，一个行业只有涌现出响当当的品牌，才能引领这个市场向健康的方向发展。个别企业做海参的目的就是赚一把就走，不仅没有原料基地，也没有像样的生产设备，更没有相关的质量保障措施，而愈演愈烈的掺杂使假现象更凸显出海参产业品牌的缺乏。“任何一个产业发展到一定阶段都需要品牌化，走品牌之路，才能带动整个行业发展。”山东省海洋渔业厅经贸处王处长表示。 打造“鲁参”品牌 独木难成林。姜玉宝发现，仅靠自已、靠几家企业的品牌无力撼动辽参的影响力。一个倡导全体山东海参企业打造鲁参品牌的想法开始在其脑海中酝酿。只有鲁参品牌打出名气来，整个山东海参产业的日子才会好过。姜玉宝为此提出了具体的行动纲领：通过聘用海参生物专家合作，通过国际质量认证，引进先进设备和技术，推出专利创新产品，组建新型营销网络等一系列措施，共同打造属于山东海参企业的“鲁参”品牌。但是以姜玉宝的力量，如何才能推动整个行业都来做这件事呢？ 2006年初，山东省海洋渔业厅邀请姜玉宝参加“山东省品牌渔业建设座谈会”，姜玉宝发现机会来了，他的这一想法得到了政府相关部门的支持。根据山东省海洋渔业厅提出的品牌渔业建设方案，山东今后将重点发展生态渔业、高效渔业、品牌渔业，建设现代大渔业。而海参产业被列为重点产品进行品牌培植。经过几个月的紧张筹备，由山东省海洋渔业厅牵头，山东省科技厅、省消协联合打造中国“鲁参”地域品牌行动在8月21日正式启动。而姜玉宝则借机推出了其贡参宝牌即食海参系列新品。“今后山东海参不再隐姓埋名，‘鲁参’将是山东海参产业统一的名字。”姜玉宝高兴地告诉记者。姜玉宝表示，其目前正在开发海参成分提取产品胶囊、口服液等，还准备后期规划加工出海参牛奶、海参酒、海参饮料食品。“鲁参品牌要打，企业品牌更要做。” 一品海参海洋食品网【百姓版】声明：部分文字资料收集整理于网络，仅作学习交流用，版权属于原作者！ |
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| 文章录入：中国海参 责任编辑：中国海参 | |||||
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